Angeboten wird als Gartensalbei dann zum Beispiel die Sorte Alba mit ihren Weißen Blüten. Er ist ein relativ pflegeleichter Halbstrauch, der sowohl im Kräutergarten, im Hochbeet aber auch auf dem Balkon wächst. Für diesen Vorgang eignen sich vor allem die Frühjahrsmonate. Steppen-Salbei: Der klassische Ziersalbei. Die aus Mexiko stammende Salvie besiedelt dort vor allem höhere und kältere Gebirgslagen. Im Buch gefundenEssbare Rosensorten erhält man im Fachhandel. getrocknete Rosenblüten verschlossen mindestens ein Jahr haltbar ... SALBEI. im Garten oder Topf, je nach Sorte winterhart frisch geschnitten im Kühlschrank wenige Tage haltbar, ... Quirlblütiger Salbei ist ein weiteres Beispiel dafür. Die Blüten sind schneeweiß gefärbt und besitzen eine blutrote gefärbte Lippe. In sehr kalten Wintern kann es schonmal zu Frostschäden kommen. Sie haben aufgrund ihrer vielen Wirkstoffe zusätzlich Vorteile für die Katzen und Hunde in einem Haushalt. Im Buch gefunden – Seite 74... und da diese völlig anspruchslos und winterhart an sonnigen Abhängen und Gärten der Mühe des Anbaues lohnt . Ale Salbeiarten , Salvia , zumeist perenierende , Kalkboden liebende Pflanzen mit Ausnahme des Lehrensalbei , S. hormium ... Alternativ können Sie Salbeiblätter bei leicht geöffneter Backofentüre im Backofen trocknen. Manch ein Salbei zeigt sich mit auffällig roten Blüten. Die Kultivierung ist dabei nicht sonderlich schwer. Die folgende Übersicht soll einen einführenden Einblick in die jeweilige Eignung der Sorte des Gewürzsalbeis geben: Jetzt für unsere kostenlose Garten-Post anmelden und tolle Garten-Tipps sowie Inspirationen regelmäßig ins Email-Postfach bekommen. §55 RStV: Felix Lill, Dominik Cadmus. Ein Einsatz chemischer Mittel ist in solchen Fällen aber oft ebenso unnötig. Sobald sich die Wurzeln gebildet haben, kann die junge Pflanze hinaus in den Garten. Für Hunde und Katzen wird Salbei aufgrund diverser positiver Wirkungen in manchen Fällen ebenfalls empfohlen. Salvia nemorosa wird gern von Bienen und Insekten besucht (Bienenfutterpflanze). Bodendecker sind pflegeleicht. Interessant ist, dass sich die Gattung Salvia sowohl auf dem europäischen, asiatischen und amerikanischen Kontinent ausgebreitet hat. In einer Kräuterspirale sollten Sie sie deshalb relativ weit oben pflanzen. mehr erfahren. Salbei-Sortiment in Weiß und Blau. Dagegen handelt es sich bei den nun folgenden und kurz porträtierten Pflanzen tatsächlich um Salbei. Sehr reizvoll wirkt gelbe Schafgarbe zusammen mit blauem Steppensalbei in einem Beet. Im Buch gefunden... aber auch bis zu 1 m hoch, großteils winterhart und mehrjährig (hängt von der Sorte ab); für Topfkultur geeignet, ... Empfohlene Menge: sparsam dosieren bei Schwangerschaft und während der Stillzeit auf Salbei verzichten. Da das Aroma der Salbeiblätter sehr intensiv ist, haben nur andere durchsetzungsstarke Gewürzkräuter wie Thymian und Rosmarin eine Chance, neben ihm zu bestehen. Welche oleandersorten winterhart sind, wann der oleander ins winterquartier muss und wie die optimale pflege im herbst und winter aussieht. Der Pfirsichsalbei ist keineswegs die einzige Salbeiart mit einer Frucht im Namen. Sie können Ihre Zustimmung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Keine Pflanze wächst gut im Schatten, wenn sie eigentlich Sonne benötigt. Der Salbei Standort. verschieden Stauden ab 1,50 € Sortiment : Nelkenwurz ( Geum urbanum )ist eine alte Heilpflanze und.,Stauden , verschiedene Sorten ,winterhart und pflegeleicht in Brandenburg - Biesenthal Ein in den Blättern der Pflanzen enthaltender Stoff aus der Gruppe der Pentacosanone ist womöglich in der Lage den Zelltod von Tumorzellen auszulösen [2]. Als klassische Blütenfarbe gilt beim Echten Salbei Violett. Der Schopfsalbei ist nicht unbedingt eine reine Zierpflanze. Wie hoch er tatsächlich wird, ist aber sehr abhängig von der Art und Sorte des Salbeis. Zu dieser Gruppe gehören dann unter anderem der Mehlsalbei, der Quirlblütige und der Klebrige Salbei. 9,98 € (2 neue Artikel) Amazon's Choice. © Gartentraum.de. Der Wiesensalbei ist eine wichtige Nektarpflanze und Wildkraut für einige Bienen, Hummeln und Schmetterlinge. Die meisten Arten bevorzugen sonnige, nicht zu nährstoffreiche Gartenplätze. Aber Vorsicht, Mehlsalbei ist nicht winterhart und verträgt Frost überhaupt nicht. Im Buch gefundenSinn machen grundsätzlich Pflanzen, die mehrjährig, winterhart und an die Bodenverhältnisse auf der Böschung angepasst ... Muskatellersalbei, Anis-Ysop, Eibisch, Engelwurz, Gewürzfenchel, Herzgespann, Teemalve, Süßdolde, Nachtkerze. Ist Salbei winterhart, füllt er während der kalten Jahreszeit entstehende Lücken im Staudenbeet. Allerdings sollten Sie natürlich – wie bei jeder Gartenpflanze – auf diverse Ansprüche Rücksicht nehmen. Viele Salvia-Pflanzen wie Salvia officinalis, das Kraut Salbei, werden wegen ihres aromatischen, dekorativen Laubes angebaut. Geeignet ist er auch für Balkon und Terrasse. Salbei ist ein intensives Gewürz, das etwas bitter schmeckt. Durch das Anmelden willigen Sie ein, dass wir Ihnen regelmäßig per E-Mail unseren Newsletter rund um den Garten und mit Produktangeboten zusenden. Sie können sie durchaus alle ein bis zwei Tage mäßig mit Wasser versorgen. Salbei und Fruchtsalbei sind aromatische Kräuter, die nicht nur in der Küche überzeugen. Blau und Weiß kommen als Farben ebenfalls häufiger beim Salbei vor. Der Spanische Salbei (Salvia lavandulifolia) ist dem Echten Salbei ziemlich ähnlich. Sie werden einfach in ein Beet oder Hochbeet mit möglichst lockerem, durchlässigem und humosem Boden gesetzt und wachsen in den meisten Fällen sofort an. So zeigt sich die Sorte ‚Midnight Candle‘ in einem dunklen Blau, während die Sorte ‚Victoria White‘ Ihren Garten mit weißen Blüten verziert. Der Blüten-Salbei 'Caradonna' leuchtet bereits aus der ferne in einem aufregendem, leuchtendem Violett. Gönnen Sie beiden noch eine attraktive Beeteinfassung und Sie haben eine sehr gelungene Gesamtkomposition. Vorzugsweise als Topfkultur, nur in den Sommermonaten im Freien, nicht winterhart - manche Sorten benötigen hohe Luftfeuchtigkeit. Alles zu Standort, Pflege, Schneiden und Sorten der bienenfreundlichen Pflanze erfahren. Der Name des Steppen-Salbeis (Salvia nemorosa) verrät schon einiges über seine Lebensweise. Er gibt Speisen wie Gnocchi oder Saltimbocca einen mediterranen Touch. Verdauungsbeschwerden wie Völlegefühl, Blähungen oder unspezifische Oberbauchbeschwerden sind lästig und treten meist nach fettreicher Ernährung auf. Bei der Salbeiernte kommt es häufig auf den richtigen Zeitpunkt an. Ob nun Küchen- oder Ziersalbei: Kaufen Sie genau die Salbeipflanzen, die zu Ihren Wünschen passen. Ja, ich möchte diesen Artikel kaufen. Ziersalbei-Arten. Werden wesentliche Punkte beachtet, kann man Topfkräuter fast das ganze Jahre beerntet werden. Andere Angebote. Echter Salbei Der echte Salbei zählt zu den mehrjährigen Kräutern und übersteht die kalten Wintermonate ohne Probleme. Etwas Kompost im Herbst und Frühjahr reicht bei den im Garten wachsenden Pflanzen in der Regel aus. 4,99 € In Gärten taucht sie zumeist als eine Zierpflanze auf. Bevor man sich voreilig einen Salbei kauft, sollte man sich vorab bezüglich der jeweiligen Sorteneigenschaften informieren. Zwerg-Salbei (Salvia officinalis ‚Nana') Der Zwerg-Salbei ist ideal für den sonnigen Balkon. Eins davon ist das aus den Blättern des Echten Salbeis gewonnene Salbeiöl. Alternativ zur Ernte einzelner Blätter ernten Sie ganze Stängel. Zu jener Zeit waren jene Kontinente, in denen man heute heimische Salbeipflanzen findet, alle miteinander verbunden. Einige Salbeiarten sollten Sie im Frühjahr zurückschneiden, damit die Pflanze nicht verholzt. Im Buch gefunden – Seite 120... fruticosus Brombeerblätter Rubi fruticosi folium Echter Salbei Salvia officinalis Salbeiblätter Salviae officinalis folium Gänsefingerkraut Potentilla anserina Gänsefingerkraut Anserinae herba Goldrute Solidago virgaurea/ gigantea ... Dadurch wird die Form des Strauchs oder Halbstrauchs attraktiver. Zum Teil präsentiert er sich aber auch in Rosa und Weiß. Das bereits erwähnte italienische Saltimbocca (Kalbsschnitzel, Schinken und Salbei) ist nur eine von sehr vielen. So stehen die Chancen des Echten Salbeis recht gut, den hiesigen Winter zu überleben. Er ist mit rosa, lila oder weißen Blüten zu erhalten, hoch oder kompakt wachsend. Und da das Verbreitungsgebiet des Salbeis sich über verschiedene Kontinente erstreckt, gibt es für nahezu jeden Gartentyp und fast jedes Terrassendesign passende Salbeisorten. Im Buch gefundenDer winterharte Strauch blüht wunderschön blau-violett und ist so eine beliebte Weide für Bienen und ihre Freunde. Die Blätter selbst schauen je nach Art und Sorte unterschiedlich aus, sogar rot kann ein Salbeiblatt sein, ... Trotzdem kann es natürlich selbst bei bester Pflege geschehen, dass Blattläuse die Pflanze befallen. Salvia dorisiana ist der Fruchtsalbei, der im Januar mit Blüten in den Farben Rosa und Lila blüht. Der auch in Deutschland heimische Wiesensalbei eignet sich zum Beispiel für einen attraktiven Bauerngarten. Eine typische Blütenform des Salbeis sieht man beim Echten Salbei. Demeter). Denn um die Verwirrung zu komplettieren, verkaufen Ihnen Händler zum Teil auch Mexikanischen Salbei wie die Sorte ‚Patio Dark Blue‘ als einen Gartensalbei. Gemeint ist mit Salbeigrün ein eher zartes Grün, das sehr gut mit Farben wie Weiß oder Beige harmoniert. Sie sollten also tendenziell sparsam mit Salbeiblättern umgehen. Er soll Schmerzen lindern und die Blutzirkulation verbessern. Mit bestimmten Arten und Sorten des Salbei können gezielt Farbakzente in den Garten gebracht werden. Andere Salbeiarten wie der Steppensalbei und der Silberblattsalbei (Salvia argentea) blühen bis in den September hinein und bei Pflanzen wie dem Ananassalbei und dem Mehlsalbei reicht die Blütezeit teils sogar darüber hinaus. Ihr Küchen- oder Ziersalbei wird Sie nicht allzu oft beanspruchen, aber gönnen Sie ihm die benötigte Zeit. Die Vermehrung kann durch Aussaat oder durch Stecklinge erfolgen. Verlassen Sie sich aber nicht zu sehr auf Zeitangaben. Dementsprechend können Sie bei der Suche nach Sommersalbei auf sehr unterschiedliche Pflanzen stoßen: beispielsweise auf die Sorte ‚African Sky‘ mit länglicher und hellblauer Blüte. Denn Salbei ist schnell gepflanzt, aber genauso schnell sind viele der im Gartencenter angebotenen Sorten während eines strengen Winters dahingerafft. Bereits sein Großvater sammelte begeistert Gartenfiguren und Bronzen und fertigte in seiner Werkstatt Pflanztöpfe für den Garten. Somit konnten sich die ersten Arten dieser Gattung im Rahmen ihrer Möglichkeiten verbreiten. Deshalb haben wir es uns zur Mission gemacht, wirksame sowie nachhaltige Produkte für den Hausgarten zu entwickeln. Farblich besonders spannend ist die Pfirsichsalbei-Sorte ‚Hot Lips‘ mit ihren reizvollen zweifarbigen Blüten in Weiß und Rot. Kostenlose Lieferung für viele Artikel! Denn Salbei ist schnell gepflanzt, aber genauso schnell sind viele der im Gartencenter angebotenen Sorten während eines strengen Winters dahingerafft. Die Blattstruktur lässt sich kaum unterscheiden, wenngleich die Art deutlich längere und schmalere Blätter entwickelt. Bei uns wird die Pflanze aufgrund ihrer schönen roten Blüten vorrangig als Zierstaude angebaut. Eine Überdosierung der Wirkstoffe ist möglich. Dieser Spruch über die Pflanze soll in der berühmt gewordenen medizinischen Schule in Salerno (Süditalien) im 14. Bei vielen anderen Fleischgerichten spielt das Gewürz ebenfalls eine Hauptrolle: etwa bei Schweinemedaillons mit einer Rosmarin- und Salbeimischung. Im Buch gefunden – Seite 70... Kerbel, Knoblauch, Liebstöckel, Melisse, Minze, Petersilie, Pimpernelle, Rhabarber, Salbeiarten, Schnittlauch, ... Zitronenmelisse links Ananassalbei liebt sonnige Plätze, ist jedoch nicht immer winterhart. rechts Pfeffersalbei ... An einem warmen, belüfteten Ort lassen sich Salbeistängel einfach trocknen. Schneiden können Sie einen Küchensalbei übrigens auch, um eine Blütenbildung zu verhindern. Falls Sie die verblühten Pflanzen einfach stehenlassen, verteilt sich ihr Samen möglicherweise selbst. Pflücken Sie die Blätter am besten vormittags an sonnigen und warmen Tagen. Einige Arten sind in den Tropen zu Hause, andere in gemäßigten Breitengraden. Zu den nicht winterharten Arten des Salbeis zählen beispielsweise der Ananassalbei und der Südamerikasalbei. Auch Salbeitropfen bietet der Handel an. Falls Sie sich bei der Auswahl einer Wandfarbe vom Salbei inspirieren lassen, sind Sie keineswegs alleine: Salbeigrün gilt als Trendfarbe. Zum winterharten Salbei zählen allen voran die Sorten vom beliebten Wiesensalbei (Salvia pratensis), der Minusgrade bis -40 Grad Celsius aushält. Salbei-Süßholz. Der Mexikanische Salbei wird bis 120 cm hoch und bringt im gemäßigten Klima Europas von Juni bis in den Herbst Blüten hervor. Die Gewürzsalbei-Sorte ‘Berggarten’ und ‘Windeck’ sind sehr breitblättrig und ersparen bei der Zubereitung von Speisen einiges an Arbeit und Zeit. aranjuez), dessen silbrig-grüne Blätter spätestens ab - 10 Grad Celsius aufgeben. Violett bis Blau sind zum Beispiel die Blütenblätter beim bereits erwähnten Südamerikasalbei. Der Begriff Gartensalbei kann ein wenig verwirren, denn er wird für unterschiedliche Salbeiarten genutzt. Wir stellen die wichtigsten Heil- und Gewürzkräuter vor und geben Hinweise zur Verwendung, zum Anbau und zur Heilwirkung. Im frühen Mittelalter kam die Pflanze dann in die Klöster Mitteleuropas und wuchs hier in zahlreichen Klostergärten, nicht zuletzt aufgrund ihrer heilsamen Wirkung. Mexikanischer Salbei ist Salvia patens. Heimisch ist die auch als Gartensalbei bekannte Art im Mittelmeergebiet, wo er als Halbstrauch vor allem karge, trockene und meist vollsonnige Lagen besiedelt. Aufgrund seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten als Heilmittel und als Zutat in der Küche nennt man ihn auch: Die ursprüngliche Heimat dieser Art des Echten Salbeis ist Kleinasien und die Mittelmeerregion. Im Buch gefundenNichtalleSorten sind winterhart. Wer abereinewinterharte in Reichweite hat, kann davondas ganzeJahrüber dieBlätter ernten. Der hier bei unswild vorkommende Wiesensalbei (Salvia pratensis) trägtzwar köstliche und attraktive essbare ... Der buschig wachsende Muskatellersalbei kann bis zu 130 cm hoch wachsen und ist wie viele Vertreter der Salbeiartigen ein Insektenmagnet. Salbei können Sie bereits im Februar an einem sonnigen Standort innerhalb der Wohnung in einem geeigneten Pflanzgefäß im Haus vorziehen. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Salbei: Ist bedingt winterhart. Seine Blütezeit beginnt ungefähr im Juni und reicht bis in den Herbst hinein. Einige Wirkstoffe der Pflanze können Sie überdosieren. Die bis zu 70 cm hochwachsende Staude liebt vor allem humose bis sandige Böden und einen sonnigen Standort. Das Lungenkraut ist einer der schönsten Frühblüher des Jahres. In jedem Fall ist es sinnvoll, die gesamte Pflanzung frei von Unkraut zu halten, das als Wirtspflanze der Schädlinge dienen könnte. Für die kühle Konservierung von Salbeiblättern für Tee sollten Sie zunächst vorgefrostete Blätter (ca. Dort wird er bereits seit Hunderten von Jahren volksmedizinisch genutzt. Salbeitee gilt als ein gutes Mittel gegen Erkältungen. In freier Natur gilt er als Kalkanzeiger. Der Azteken-Salbei (Salvia divinorum) stammt, wie der Name es vermuten lässt, aus dem Herzen Mexikos. Winterhart sind lediglich bestimmte Sorten, darunter "Blue Winter" oder "Veitshöchheimer Rosmarin". 54, S. 523-531. Im Buch gefundenBeide Sorten brauchen in rauen Lagen leichten Winterschutz. 'Rosea' blüht rosa. Der Lavendelblättrige Salbei (Salvia lavandulifolia) hat schmalere Blätter und ist gut winterhart. Geeignete Salbei-Partner sind Lavendel, Thymian, Beifuß, ... Neben den Vor- und Hauptspeisen sind es Desserts, die durch Salbeiblätter an Charakter gewinnen. Neben den zahlreichen Salbeiarten, findet man in den hiesigen Gärten meistens Sorten des Gartensalbeis (Salvia officinalis). Und manche gehören nur scheinbar aufgrund ihres Namens zur Gattung. Wenn wir heute von Salbei sprechen, fällt uns meist zuerst der als Gewürz oder Heilkraut verwendete Echte Salbei (Salvia officinalis) ein. Salvien vor und zeigen, welchen Nutzen die schönen Pflanzen für den Mensch und für die Natur im Allgemeinen haben. Silbrig weiß und wie mit Mehl bestäubt - so zeigen sich die Blütenähren des Mehlsalbeis bereits ab Mai an der buschigen Pflanze. Silberblatt-Salbei (Salvia argentea) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 25 bis 60 cm hoch und blüht weiß im Hochsommer. Viele Arten und Sorten der Pflanze sind einfach schön und deshalb eine hervorragende Zierpflanze, die einen Garten ebenso schmückt wie eine Terrasse oder einen Balkon. Aber es gibt auch Varianten, die hierzulande nur einjährig oder zweijährig sind. Der Salbei (Salvia officinalis) gehört in jedem Kräutergarten zur pflanzlichen Grundausstattung.Seine gesunde Wirkung auf den menschlichen Organismus ist bereits seit der Antike bekannt. Im Buch gefunden – Seite 452Namen Barth's volltragende Riesen angepriesene Sorte ist nach Von A. Anton Schlösser zu Subbelratherhof meinen ... obgleich die einzelne Frucht nur Salvia ringens , eine staudige halbstrauchige Salbei - Art mit niedermittelgross ist . Nur in rauen Gegenden braucht er Winterschutz. Spricht man von Salbei, meint man meistens den beliebten Gartensalbei (auch Gewürzsalbei genannt). Die immergrüne und duftende Staude fühlt sich an sonnigen Standorten besonders wohl und die Wuchshöhe liegt in der Regel bei etwa 40 bis zu 60 Zentimetern. Nicht zuletzt ist der Salbei in vielen Regionen hierzulande winterhart. Der Heisse-Lippen-Salbei eine wunderschöne Besonderheit unter den Salbei-Sorten, der durch seine zweifarbige Blüte auffällt. Und bisweilen tauchen Exoten unter den Salbeisorten auf, die eine für die Pflanzengattung besonders ungewöhnliche Farbgebung aufweisen. Im Internet finden Sie bei der Suche nach einem Gartensalbei zum Beispiel ein Kaufangebot für die Sorte Salvia nemorosa ‚Blauhügel‘ mit ihren herrlichen blauen Blüten. Im Buch gefunden – Seite 48Ferner empfehle Samen von allen Bienennährpflanzen , wie Arabis , Borretsch , Drachenkopf , Matthiola , Phaze Salbei usw. Mischung vieler Sorten kg 8.- RM , 100 g 1.20 RM . Theodor Rath , Samen und Pflanzen , Quedlinburg am Harz . Im Handel finden Sie beispielsweise Möbel wie Sofas in Salbeigrün sowie salbeigrüne Teppiche und salbeigrünes Geschirr. Darüber hinaus sind buntblättrige Sorten in der Regel frostempfindlich, selbst wenn sie aus dem Echten Thymian hervorgegangen sind. Als eine Gourmetsorte unter den würzenden Salbeiarten gilt übrigens der Dalmatinische Salbei, dem eine sehr frische und feine Note nachgesagt wird. Einige mehrjährige Kräuter sind frostbeständig und können über den Winter im Beet verbleiben. Viele Kräuter eignen sich hervorragend für den Anbau auf dem eigenen Balkon. Oleander Winterharte Sorten. Die Farbe seiner Blüten ähnelt der von Enzian. Neben den staudigen Salbei-Arten gibt es viele tropische und subtropische Arten, die bei uns nicht winterhart sind. Alles zur richtigen.. Einpflanzbaren Kalender 2022 jetzt bestellen! Er benötigt nur wenig Wasser und Nährstoffe. Sie können ihn natürlich kaufen oder Sie nutzen Blätter aus dem eigenen Garten, um ihn aufzubrühen. Es gibt darüber hinaus: Diese weisen tatsächlich einen fruchtigen und frischen Geschmack auf. Er zählt zu einem der wichtigsten Küchenkräuter der Mittelmeerküche. Für Kinder und Epileptiker wird Salbei ebenfalls nicht empfohlen. Im Buch gefunden – Seite 144⇒Kleine Pflanze/⇒Mittlere Pflanze Salbei (Salvia officinalis) ❄7 Der weiß oder violett blühende Gartensalbei ist anspruchslos und ... Sorten sind z.B. 'Berggarten' (besonders winterhart) oder 'Tricolor' (wie alle bunten Sorten etwas ... Seine Blüten zeigt er von Mai bis August. Wer Salbei zum Räuchern verwenden will, kann zu sehr aromatischen und leicht harzigen Sorten wie ‘Extrakta’ oder ‘Nazareth’ greifen. Er ist durchaus als Würze oder Heilmittel einsetzbar, wird dafür allerdings im Vergleich zum Echten Salbei seltener verwendet. Dieser Umstand ist beispielsweise zu berücksichtigen beim Spanischen Küchenthymian (Thymus vulgaris ssp. Im Buch gefunden – Seite 318Die an ätherischen Oelen Wuchs . reiche , wohlriechende Salbei , Salvia Senecio magnificus . ... die reich verästet , spathelim Wuchs robuster als S. officinialis , förmige , grün gefärbte Blätter tragen , sind winterhart , und da sie ... Die Blütezeit des Salbeis variiert aufgrund der Vielzahl an Arten und Sorten. Der Herbst-Salbei benötigt viel Wärme, volle Sonne und mäßig trockene, durchlässige Erde. Mehliger Salbei, Salvia farinacea. veröffentlicht am: 27 Juni 2021 - aktualisiert am: 20 Oktober 2021. Salbei ist zugleich bedeutsam als Heil-, Würz- und Zierpflanze. Neben dem echten Salbei werden in diesem Garten- und Küchenratgeber 21 beliebte, auch in unseren Breiten eingeführte Arten in ausführlichen Pflanzenporträts vorgestellt. Aber auch hier gilt: Weniger ist oft mehr. Längere Phasen mit tiefen Minustemperaturen können unter Umständen jedoch problematisch werden. Im Pflanzkasten eignet sich Salbei als zierendes Element sowie als Lieferant von Küchengewürz. Im Buch gefunden – Seite 281Der oder die Echte Salbei (Salvia officinalis L.) auch Garten-Salbei, Küchensalbei oder Heilsalbei genannt, ... Als wärmeliebende Pflanze mediterraner Herkunft ist er in Mitteleuropa nur bedingt winterhart und in Mitteleuropa nur selten ... Die Saattiefe liegt oft nur bei einem halben Zentimeter. Sie können den Salbeitee trinken, aber auch mit ihm gurgeln. Als relativ winterhart wird zum Beispiel der auch als Wilder Salbei bekannte Wiesensalbei bezeichnet. Es entsteht aus einer Mischung aus Grau und Grün, soll Menschen beruhigen, ihnen Stille und eine von Beharrlichkeit geprägte Kraft spenden. Für mich im Hunsrück ist das leider nicht sehr praktikabel. Gesellschafter & Impulsgeber bei Gartentraum.de. für "salbei pflanze winterhart". Der Platz zum Trocknen der Blätter darf keinem zu starken Sonnenlicht ausgesetzt sein und sollte eine gute Luftzirkulation ermöglichen. Bekannte Beispiele sind Saltimbocca oder in Butter angebratene Salbeiblätter, die zu Pasta, gebratenem Gemüse oder Fisch gereicht werden. Ebenfalls wirksam bei vermehrter Schweißbildung und bei Entzündungen in Mund und Rachen können Kapseln mit einem Salbeiextrakt sein, während Salbeisalbe die Durchblutung anregen sowie wundgeriebene Haut reinigen und desinfizierend wirken soll. Ebenfalls aus Asien stammt der Japan-Salbei (Salvia glabrescens), der gut in einen mit Laternen verzierten japanischen Garten passt. Hierzulande findet man sie aber eher selten. Bei ihnen können die Salbeiwirkstoffe ebenfalls zum Beispiel Halsweh, Husten und entzündetes Zahnfleisch bekämpfen. Der Gartensalbei ist ein nicht weiter definierter Begriff für unterschiedliche Arten. Wie gefällt Ihnen Gartentraum.de?Geben Sie mit einem Klick auf die Sterne Ihre Bewertung ab. Er existiert in verschiedenen Sorten, zu denen unter anderem der Goldsalbei (Salvia officinalis ‚Icterina‘) und der Purpursalbei (Salvia officinalis ‚Purpurascens‘) gehören. Salbei wächst sowohl auf dem amerikanischen Kontinent als auch in Afrika, Asien und Europa, wo seine positiven Wirkungen bereits im Altertum bekannt waren. Exotische Salbei-Sorten überwintern Fruchtig-tropische Arten aus Mittel- und Südamerika, wie beispielsweise der Honigmelonen-Salbei ( Salvia elegans ) oder der Ananas-Salbei ( Salvia rutilans ), sind nicht winterhart. Hierzulande handelt es sich beim Muskatellersalbei zumeist um eine zweijährige Pflanze, die aber unter für sie günstigen Bedingungen zu den ausdauernden Pflanzen gehört. 02.09.2020 - Auch im Herbst und Winter muss man nicht auf frische Kräuter verzichten: Viele Kräuter sind winterhart und immergrün, sodass sie auch im Winter geerntet werden können. Salbeitee soll gut gegen Entzündungen im Rachenraum und gegen Erkältungen wirken sowie bei geschwollenen Mandeln helfen. 9 cm-Topf . Einige Salbeisorten sind nicht winterfest und sollten bei Frost an einen geeigneten Ort umziehen. Die Farbe der in ihrer Form an Kerzen erinnernden Blüte reicht von Weiß über Rosa bis zum Violett. Mitunter wird der Name Ziersalbei aber nur für eine einzige Salbeiart verwendet: für den auch Hainsalbei genannten Steppensalbei, (Salvia nemorosa), der hierzulande besonders häufig als Ziersalbei gepflanzt wird. Bei einer zu hohen Dosis kommt es bei Menschen dagegen unter Umständen zu Schwindelgefühlen und im extremen Fall sogar zu einem epileptischen Anfall. Andererseits behalten die Laubblätter ihr Aroma, das sie zu einer attraktiven Zutat in der Küche macht. In Österreich wird die Salbeiart, die bis zu 65 cm hoch wächst und blaue, violette bis weiße Blüten ausbildet, auch Hain-Salbei genannt.
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